Matsumoto Coffee Roasters Guild 第4弾企画！
本日からシングルオリジンで、《パプアニューギニア🇵🇬AA ブヌン・ウー》の販売をスタート！
・CAFE THE GROVE
・HOP FROG CAFE
・かめのや
の各店が同じ豆をそれぞれの焙煎でご提供します。
焙煎の違いから生まれる味の変化をお楽しみください！
今回の豆は、通常のウォッシュト処理に加えて、輸出するまでの貯蔵へのこだわり、輸出直前に再脱穀、軽い磨きをかける、という徹底ぶり！
非常に均一で、綺麗な豆です。
味もクリアながらも、甘み、香り、苦みをしっかり感じられるバランスのとれた味わいです。
当店の焙煎度はシティローストです。
ぜひお試しください！
店頭にて豆の販売もしております。
