シングルオリジンで【コスタリカ  ガンボア農園 ブラックハニー】の販売がスタートしました!

パルプドナチュラルの甘味の強いコーヒー

ガンボア農園のカトゥーラ種のみを使用したシングルオリジン。
ミューシレージ(豆の外皮)を取らずに乾燥せた【パルプドナチュラル】で精製されています。


パルプドナチュラルとは?

収穫後の精製法の種類。

ウォッシュドのように果肉を除去しますが、ミューシレージを残したまま乾燥させます。ウォッシュドとナチュラルの間のような感じです。


ほんのり葡萄を思わせる香り、カラメルのような甘味。
バランスのとれた飲みやすいコーヒーです。

 

コスタリカ ガンボア農園ブラックハニー
■農園:ガンボア農園
■標高:1850m
■品種:カトゥーラ
■精製方法:パルプドナチュラル
■ロースト:シティロースト

  • 香り ■■■□□
  • コク ■■■■□
  • 酸味 ■■□□□
  • 甘味 ■■■■□
  • 苦味 ■■■□□

 

通販、店頭にて自家焙煎の珈琲豆の販売もしております。

ご自宅でもコーヒーをお楽しみ下さい。

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