ホンジュラス ロス・イカケス農園からの珈琲豆。
味の特徴
柑橘、ナッツの香り。酸味が落ち着いており、マイルドで飲みやすい味わい。
良質なコーヒーが採れる厳選された地域の農園内で収穫から乾燥まで行われ、そのあとの保管や加工も冷涼な山で行うといったこだわりを持って作られられています。
通常のホンジュラスの流通形態では現実化できない「山」での加工にこだわり、品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」を一つずつ取り除いてコーヒーを仕上げています。
【Honduras ホンジュラスSHG ロス・イカケス農園】
●焙煎度：シティロースト
●精製方法：ウォッシュト
●産地：ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市近郊
●農園：ロス・イカケス農園
●品種：カツーラ
●標高：1400m
通販、店頭にて珈琲豆の販売もしております。
