まず、「信州ロースターズギルド」とは？
現在は松本市内の自家焙煎の珈琲店5店
（High-Five COFFEE STAND、HOP FROG CAFE、CAFE THE GROVE、珈琲茶房かめのや、FIFTY-ONE COFFEE）
が共同でコーヒーについてより知っていただき、楽しんでもらえるようなイベントを企画しています。
同じ豆でも違う味？
２ヶ月に１度のペースで「GUILD豆」という商品を提案しております。
上記の５店が、同じ豆をそれぞれの焙煎で販売しています。
実際に同じ豆でも、焙煎度や焙煎の仕方で味の印象は違ってきます。
浅煎りのお店もありますし、深煎りのお店もあります。あるいは同じ焙煎度でも淹れ方の違いでも印象は変わります。
どれが正解ということではなく、好みを知るきっかけにもなりますし、珈琲の幅広さを体感していただけたらと思っております。
なかなか、同じ豆で様々な焙煎度のものを飲む機会は少ないと思います。
昨年までは、各店がそれぞれの店舗での販売のみでしたが、「回りきれない」というお声もいただきましたので、
今年は、リリース日の近辺で「飲み比べイベント」も開催予定です！
このイベントでは、各店主が集まり、一斉に飲み比べることができますので、よりわかりやすく楽しんでいただけます。
また、飲み比べだけでなく、珈琲に関する疑問などもぜひ投げかけていただけたらと思います！
２月からスタートしたギルド豆は「メキシコ ハニーオアハカ」です。
各店で、珈琲豆５店舗セット（20g×5）も数量限定で販売しておりますので、ご自宅でもお楽しみください！
